Cioccolato di Modica alla Vaniglia Visualizza ingrandito

Cioccolato di Modica alla Vaniglia

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Cioccolato di Modica alla Vaniglia, barretta da 100 gr

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La cioccolata modicana è l'emblema della molteplicità di culture e popoli che hanno abitato la Sicilia e che hanno lasciato con "dolcezza" il loro segno. Si tratta di un cioccolato non raffinato che mantiene ben in evidenza nel gusto e nella vista lo zucchero. Viene prodotto con una lavorazione artigianale che si rifà alla lavorazione della cioccolata da parte degli aztechi al tempo della conquista spagnola, che poi la introdussero nella ricca contea di Modica.

Questa cioccolata è aromatizzata alla vaniglia per un gusto ancora più tradizionale visto che la vaniglia è largamente utilizzata nei dolci. Ed è 3 volte buona: per il palato, per i produttori delle materie prime (tutti i prodotti utilizzati provengono dal commercio equo e solidale) e per le ragazze madri accolte nella casa d'accoglienza del laboratorio dolciario Don Puglisi. 

Con questa cioccolata potete anche creare una gustosissima cioccolata calda: basta far sciogliere un quadrato di questa tavoletta in acqua o latte bollente... sentirete che profumo!

ingredienti: pasta di cacao (cacao min 45%), zucchero di canna raffinato, vaniglia (0,5%). Tutti i prodotti utilizzati provengono dal commercio equo e solidale.

Può contenere tracce di frutta a guscio e proteine del latte

Prodotto da Laboratorio Don Puglisi via Largo XI Febbraio, 15, Modica, Ragusa 

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